Gaziantep'e Sabaha saatlerinde indiniz ve kahvaltı yapmanız gerek.LeaseCar - Gaziantep Havalimanı Oto Kiralama,işlemlerinizi tamamladınız hemen katmer yemeye...
İşte Gaziantep Katmer inin Tarihçesi Gaziantep'e has bir lezzet olan katmer tatlısı, baklavanın tarihi kadar eski. Bazı rivayetlere göre bu tatlı türü Ermeniler'den gelmekte ve 500 yıllık bir tarihi olduğu tahmin ediliyor. Katmer tatlısının yapılışı zor değil ama kıvamını tutturmak ustalık istiyor. Damat katmeri, hâlâ devam eden bir gelenek Gaziantep'in yemek kültüründe önemli yer tutan bu tatlı, gelin ve damadın ilk gecesinden sonra evliliğin bir ömür tatlı sürmesi için kahvaltıda yenilmekte. Aynı zamanda damadın sağdıçları tarafından kızın evine bir tepsi katmer tatlısı götürülür. Bu, aileler arasında bir ömür ağzımız tatlı olsun manasına gelir. Gaziantep'te damat tepsisi denilen olay, damat katmeri olayından sonra popüler oldu. Ama yine de Antepliler, bu kültürü yaşatmak için katmer tatlısını alıyor. Gaziantep için baklava nasıl ki olmazsa olmazsa, katmer de öyle. Gaziantep'te önceden herkes kahvaltıda katmer alıp yermiş ve öğleden sonra kimse katmer bulamazmış. Şimdi ise her vakit bulunuyor ama vatandaşların birçoğu yine sabah katmer tüketiyormuş. Bugünlük benden bu kadar.
Gaziantep Havalimanı Oto Kiralama - Hizmetlerinizi LeaseCar dan keyifli bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.
